Ole Liese – Ihr kleines Hideaway

Aktuell:

Wir freuen uns sehr, dass unsere Ole Liese Wirtschaft vom FEINSCHMECKER als “Gasthaus des Jahres 2023″ ausgezeichnet wurde!

Außerdem sind wir stolz, von GUSTO, dem kulinarischen Reiseführer mit 8 Pfannen für unser Gourmetrestaurant 1797 ausgezeichnet worden zu sein!

Lassen Sie sich entführen in eine Welt aus Tradition, Noblesse, Natürlichkeit und Romantik – liebevoll kombiniert mit Zeitgeist und ganz persönlicher Atmosphäre durch Ihre Gastgeberin Lisa Schmitz und Ihr Team.

Herzlich Willkommen!

Gut Panker erzählt eine lange adelige Geschichte zurück bis ins 15. Jahrhundert. Noch heute sind Geist, Poesie und Charme dieser Zeit auf dem historischen Anwesen spürbar. Auch unsere Ole Liese existiert seit Ende des 18. Jahrhunderts. Sie verdankt ihren Namen dem damaligen Lieblingsreitpferd des Fürsten von Hessenstein.

Die abwechslungsreiche Landschaft der Holsteinischen Schweiz umrahmt Gut Panker mit seinen liebevoll geführten Geschäften und Galerien. Gut Panker ist heute ein malerischer kleiner Ort – geprägt von seinem barocken Herrenhaus und Park, der Schloßkapelle, einem mächtigen Torhaus, alten Wirtschafts- und Wohngebäuden, Ställen, anmutigen Pferden und endlos grünen Weiden.