Kulinarische Hochkultur

In unserem Gourmet-Restaurant „1797“ empfängt Sie unser engagiertes Küchenteam und offeriert Ihnen eine moderne deutsche Küche. Der Schwerpunkt liegt auf Qualitätsprodukten aus Norddeutschland, Fisch, Schalen- und Krustentieren aus Nord- und Ostsee sowie heimischen Gewässern. Weitere Grundprodukte ernten wir in der Saison im eigenen Gemüse-, Obst- und Kräutergarten. Die elegante Tischkultur, die stilvolle Einrichtung und der Ausblick auf die Pferdekoppeln des Gutes bilden den passenden Rahmen für einen kulinarischen Hochgenuss. Unser Service- und Küchenteam verwöhnen Sie mit aufwendigen, fantasievollen Kompositionen. Im kulinarischen Reiseführer GUSTO wurde es mit 8 Pfannen ausgezeichnet.

ÖFFNUNGSZEITEN

Ab dem 16. Mai 2024:
Donnerstags bis samstags ab 18 Uhr. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. 

Um frühzeitige Reservierungen unter 04381 / 906 90 oder reservations@ole-liese.de wird gebeten. Bitte beachten Sie, dass in unseren Öffnungszeiten Änderungen vorbehalten sind.