Ole Liese
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Unser Restaurant "Ole Liese"

Sonntagsküche. Jeden Tag.

Mit der neuen kulinarischen Ausrichtung vereint das Restaurant Ole Liese unterschiedliche Facetten feiner Küche zu einem stimmigen Ganzen. Handwerkliche Sorgfalt, regionale Produkte und ein feines Gespür für Aromen prägen eine Küche, die vertraut wirkt und zugleich überrascht. Klar, saisonal und mit Liebe zum Detail entsteht ein Genusskonzept, das Bodenhaftung und Anspruch miteinander verbindet. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, die aus dem Produkt heraus gedacht sind und mit Ruhe, Präzision und Lust am Kochen entstehen. Eine Küche für alle, die gutes Essen schätzen - ehrlich, zeitlos und mit Charakter. Ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Genießen.
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Herzlich Willkommen

7 Tage die Woche geöffnet

Die Kulinarik der Ole Liese folgt einer klaren Struktur und verbindet Genuss mit dem natürlichen Tagesrhythmus unserer Gäste.

Öffnungszeiten:

Mittagessen von 12:00 - 13:30 Uhr (letzte Bestellannahme)

Abendessen von 18:00 - 20:30 (letzte Bestellannahme)

Das Restaurant schließt um 23:00 Uhr.


Menü ansehen
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Neuer Küchenchef - Sascha Kurgan

ab März 2026 - Sonntagsküche. Jeden Tag.

Ab März 2026 übernimmt Sascha Kurgan die Position des Küchendirektors und verantwortet künftig die gastronomische Ausrichtung des Hauses. Im Mittelpunkt steht eine Küche, die Handwerk, Regionalität und feine Aromen verbindet - nordisch-ehrlich, traditionsbewusst und zugleich zeitgemäß interpretiert. Das kulinarische Leitmotiv: Sonntagsküche. Jeden Tag.

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Besondere Genussmomente

Kulinarische Formate bei der Ole Liese

Neben dem täglichen Angebot laden wir regelmäßig zu besonderen kulinarischen Formaten ein. Dazu zählen unter anderem der Sonntags-Brunch, Das Festmahl auf Gut Panker, exklusive Menüabende sowie besondere Küchen-Events. Alle aktuellen Termine und Details finden Sie auf unserer Event-Seite

Zu den Events
Ole Liese

Gut Panker, 24321 Panker

Kontaktieren Sie uns

info@ole-liese.de+49 4381 906 90
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